Xúc Xích Joselito Chorizo Vela 250Gr

Chorizo được biết đến là một loại xúc xích thịt lợn lên men theo tiếng Tây Ban Nha, người Bồ Đào Nha gọi món ăn này bằng cái tên chouriço, người ta sẽ sử dụng ruột lợn để làm vỏ tự nhiên cho xúc xích. Chorizo rất phổ biến ở châu Âu có thể cắt lát và ăn trực tiếp Chorizo mà không cần nấu nướng gì thêm. Nhiều người cũng sử dụng Chorizo như một nguyên liệu bổ sung lý tưởng cho các món ăn khác. Xúc xích Chorizo được làm từ thịt lợn và mỡ lợn, nêm gia vị với ớt paprika, tỏi, sau đó nhồi vào phần ruột lợn. Màu đỏ là đặc trưng của Chorizo, được tạo từ ớt Paprika đặc biệt nổi tiếng là Pimenton “ớt anh đào”. Chính điểm này đã giúp chorizo Tây Ban Nha khác với những loại xúc xích khác.

Xúc xích chorizo được người Tây Ban Nha treo ở nơi khô ráo và thoáng mát, hoặc cắt chúng thành các phần nhỏ và bọc bằng màng bọc thực phẩm để tránh tiếp xúc không khí. Tuy nhiên khi vận chuyển chúng được bảo quản lạnh, ta có thể giữ chúng trong tủ lạnh, bạn nhớ bỏ ra ngoài nửa tiếng trước khi thưởng thức.

Ở Tây Ban Nha, xúc xích chorizo thường được kết hợp với bánh mì, món cuốn và một chai rượu vang hảo hạng. Vị cay của món ăn rất được ưa chuộng tại đây và chúng là một “bạn cặp” hoàn hảo với một cốc bia sảng khoái hay đi cùng với rượu vang như đồ nhắm.

#joselito #xucxich #taybannha #xucxichtaybannha