Aglio & Basilico là mì ống tự làm với mầm lúa mì làm cho món mì gia truyền chính thống này trở nên khác biệt so với tất cả những món khác. Đặc biệt là mì có hương vị tỏi và húng quế. Mầm lúa mì là trái tim của hạt lúa mì, giàu hương vị và các hoạt chất nuôi dưỡng. Mầm lúa mì có chứa vitamin A, D, E và cũng mang lại hương thơm tuyệt vời trong khi nấu ăn. Mầm lúa mì cũng làm cho nước nấu có màu hơi xanh, khiến việc nấu mì ống tươi của Morelli là một trải nghiệm hoàn toàn độc đá. Đẹp mắt với nước sốt cà chua nhẹ và húng quế tươi, hoặc vào mùa hè với cà chua tươi xắt nhỏ và nụ bạch hoa.
Cách chế biến
Để luộc mì ý, bạn cần chuẩn bị 1 lít nước vì nếu lượng nước quá ít sẽ làm cho những sợi mì dính vào nhau và không chín đều.
Cho nước vào nồi và bắc lên bếp, khi nước sôi, bạn cho thêm một chút muối ăn vào nước, theo tỉ lệ cứ 1 lít nước sẽ cần 5g muối. Sau khi nước sôi bùng lên, thả mì Ý vào nồi nấu khoảng 10 phút. Vớt mì Ý ra, để ráo nước, sau đó có thể dùng ngay với sốt hoặc chế biến món ăn.
#miy #misoi #Spaghetti #enjoy #Morelli
Reviews
There are no reviews yet.